中国料理「翡翠宮」 コースメニュー <2018年12月31日のランチタイムまで＞
■ 健美 1名様 ￥8,000 (9,504)
| 前菜盛り合わせ |
| 蟹肉と生海苔、豆腐入りスープ |
| 殻付き海老の黒酢辛み炒め 花巻添え |
| 海の幸二種と野菜の花芽わさび炒め |
| 牛肉のバーベキューソース炒め |
| 桜海老と昆布醤入り炒飯 |
| いちごピュレ入り杏仁ゼリー、紫芋プリン |
■ 瑞祥 1名様 ￥11,000 (13,068)
| 前菜盛り合わせ |
| 蟹肉と魚のヒレ入りスープ 酸辣風味 |
| あわびととろ湯葉のオイスターソース煮込み |
| フレッシュトマト入り有頭海老のチリソース |
| 北京ダック、海の幸入り春巻き |
海の幸二種の湯引き
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牛肉とレタス入り炒飯
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マンゴーピュレ入り杏仁ゼリー、いちごプリン
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■ 翡翠 1名様 ￥14,000 (16,632)
| 前菜盛り合わせ |
| オマール海老のポルチーニ茸ソース炒め 蟹肉と卵白あんかけ キャビア添え |
| あわびとイカのXO醤炒め、帆立貝のスパイス揚げ ドライトマトとコーンフレーク仕立て |
| 和牛肉のしゃぶしゃぶ 中国風ごまだれ |
| 牡蠣とハタのオリーブソース炒め 土鍋仕立て |
| 鶏肉と葱入りつゆそば 柚子胡椒風味 |
| 杏仁ゼリー 柑橘ソース、さつま芋プリン、クリスピー月餅 |
■ 金華 1名様 ￥18,000 (21,384)
| 前菜盛り合わせ |
| あわびのオイスターソース煮込み |
| オマール海老の揚げ物 ポルチーニ茸入りチキンクリームソース |
| 国産和牛サーロインステーキ 甜麺醤ソース |
| 北京ダック、海の幸入り春巻き |
| ハタの北京辛み炒め 土鍋仕立て |
| きぬがさ茸と冬瓜入りの澄ましスープ |
| 本日のデザート盛り合わせ |
■ 福宝 1名様 ￥25,000 (29,700)
| 前菜盛り合わせ |
| 干しあわびのオイスターソース煮込み |
| オマール海老の辛み炒め 蟹肉あんかけ |
| 料理長おすすめ海の幸料理 |
| 北京ダック |
| 宮崎牛サーロインステーキ 茸ソース |
| つばめの巣入り中国風ロワイヤル |
| 本日のデザート盛り合わせ |
＊2名様よりご利用いただけます。
＊( )内はサービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。