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日本料理「佳香」
如月のランチメニュー

■ ランチセット
"香楽(こうらく)" ¥2,800(3,327)

御才、中皿、主菜、食事、椀、香の物、甘味


■ ランチコース
"抄佳楽(しょうからく)" 
¥5,000 (5,940)

御才 盛り合わせ
中皿 百合根饅頭 蟹餡かけ  
主菜 穴子柳川鍋
食事  鮭混ぜ御飯
水物


■ 昼会席
"萩" ¥7,000 (8,316)

御才 蟹と百合根 法蓮草の白和え、白菜茎の昆布〆、菜の花真砂和え、煮豆
御椀 塩鰤  
造り 盛り合わせ
焼物 帆立貝とエリンギの挟み焼
温物 鰈の源平煮 赤味噌と柚子味噌のせ
強肴 豆苗と水菜の巣籠り盛り 鼈甲香油霙餡かけ
食事 筍御飯
留椀 合わせ味噌仕立て
香の物 盛り合わせ
水物


■ 会席
"二藍 (ふたあい)" ¥14,000 (16,632)

食前酒 菊姫 (石川県)
箸染 牡蠣葛打ち 韮玉葱ソースかけ
御才 茎若芽の梅卸し和え、ブロッコリー 蟹入り黄身辛子酢のせ、南京唐揚げ、海老いくらのせ、 筍と高野豆腐の旨煮
御椀 甘藍真丈  
造り 盛り合わせ
焼物 メヒカリ阿蘭陀焼
温物 鯛かぶら
強肴 牛舌のミジョテステーキ
食事 鴨蕎麦
水物
甘味 蓬麩安倍川 小豆かけ
抹茶


■ 会席
"佳風 (かふう)" ¥18,000 (21,384)

食前酒 菊姫(石川県)
箸染 鮟肝とえのき茸の甘ポン酢寄せ
御才 芹と牛舌の浸し、サーモンと竜皮昆布の重ね、海老芝煮、かぶら寿司、巻き湯葉旨煮、柚子大根甘酢漬け、ブロッコリー チーズ衣揚げ
御椀 豌豆豆の摺り流し  
造り 伊勢海老入り盛り合わせ
焼物 きんき塩焼
温物 海老芋のはいから蒸し 薄葛仕立て
強肴 牛肉の付け焼ステーキと金平牛蒡 胡麻たれかけ
食事 焼明太子茶漬け
香の物 盛り合わせ
水物
甘味 蓬麩安倍川 小豆かけ
抹茶

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