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新宿で日本酒などのお酒に合う食事を味わえる和食レストラン 酒肴 「omborato(おんぼらあと)」
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多彩な味わいを粋なあしらいで

季節の素材を生かして作りあげるカジュアルな日本料理と、豊富な品揃えの日本酒とワインで、“ごゆっくりと”お過ごしいただけます。

お祝いの席に

お祝いの席に・・・

お祝いの席に華を添えるアニバーサリーケーキや花束をご用意いたします。

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料理長のご紹介

料理長 藤井 正 (ふじい ただし)

京都の老舗割烹や都内のホテルなどで修業を重ね、2009年6月より日本料理「佳香(かこう)」、酒肴「omborato(おんぼらあと)」を統括。また、2015年には優れた技術を持ち、後進の指導を行い、他の規範となる職人に与えられる新宿区「技の名匠」に認定される。