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「ペストリーショップ」 “クリスマスケーキ”

「ペストリーショップ」では、2017年10月20日(金)より、
バラエティーに富んだクリスマスケーキの予約を開始いたします。
今年のクリスマスケーキは、冬の訪れからクリスマス当日までの
風景を再現。愛くるしい雪だるま型のケーキやプレゼントを抱えた
サンタクロースのケーキなど、味わいはもちろんフォトジェニックな
見た目にもこだわりました。さらに今年は、フランスのパティシエ
ジル・マルシャルのオリジナルケーキも登場。味わい深い大人の
クリスマスを演出いたします。

ご予約期間: 2017年10月20日(金)~12月17日(日)
       ※期間中の10:00~21:00まで承ります。
お渡し期間: 2017年12月22日(金)~12月25日(月)
       ※11:00~20:00の時間内に店舗までお越しください。
       ※ご変更はお渡し日の2日前までにお願いいたします。
ご予約・お問い合わせ: 「ペストリーショップ」 T 03 3348 1234(代表)
※( )内は消費税が含まれたお支払い金額です。

スノーマン ¥4,500(4,860)

昨年大人気だったスノーマンが装いも新たに登場。
マスカルポーネムースの中には甘酸っぱいイチゴのムースと
コンポートが入っています。雪だるまの周りをサブレやムースで飾り、
可愛らしさと食感をプラスしました。
※スノーマンは好評につき完売となりました。




サンタクロース ハウス ¥4,200(4,536)
栗のムースを軽やかなクリームでコーティング。柚子のコンフィチュールと、
ザクザクとした食感のショートブレッドがアクセントになった、どこか懐かしい
味わいのケーキ。ホワイトチョコレートで出来たサンタクロースの家もセットになっています。



ブール・ド・ノエル ¥3,900(4,212)
しっとりと焼きあげたスフレチーズケーキとベリーのムース、
コンポートをなめらかなチーズのムースで包みました。
クリスマスムードいっぱいの街並みを表現した華やかなケーキ。



ノエル・ショコラ ¥4,200(4,536)
100%チョコレートで作られたケーキ。イタリア・ドモーリ社の“アリバ”を使用。
そりを引く大きなトナカイと、聖夜の街を描いたデコレーションが遊び心あふれる
大人のケーキです。



クリスマスギフト ¥8,000(8,640)

プレゼントがたくさん入った袋を携えたサンタクロースをイメージしたクリスマスケーキ。
袋の部分は洋梨のコンポートとほろ苦いキャラメルバニラのビスキュイを、
バニラ風味のムースで包んでいます。赤いプレゼントボックスはチーズのムースで
包んだスフレチーズケーキとベリーのコンポートです。



クリスマスケーキ by ジル・マルシャル ¥4,500(4,860)
世界も注目するフランスのパティシエ ジル・マルシャルが
ハイアット リージェンシー 東京のために考案したクリスマスケーキ。
なめらかなホワイトチョコレートのムースの中に、3種のベリーのクリームと
ヘーゼルナッツのビスキュイを忍ばせました。



クリスマスショートケーキ ¥2,500(2,700)
定番のショートケーキをクリスマスケーキに仕立てました。カップルにぴったりの
サイズなので、おふたりで過ごすクリスマスにもおすすめです。はちみつを使って
しっとりときめ細かに焼きあげたスポンジは、なめらかな生クリームと相まって
口の中で溶けるような食感。シンプルだからこそ、素材のバランスと美味しさを
追及したショートケーキです。