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「ペストリーショップ」 “バレンタインスイーツ”

「ペストリーショップ」では、期間限定のチョコレートスイーツを
多彩にラインアップしたバレンタインスイーツを提供いたします。
今シーズンの新作は、ブランデーを加えたチョコレートに、
ブランデー漬けのレーズンを入れて仕上げた「テリーヌ ショコラ」。
そのほかカカオも量や産地による香り、味わいの違いが楽しめる
「5種のショコラマカロン」やサクサクとした食感が人気の
「サブレ ショコラ オレ」など、大人のチョコレートスイーツをご堪能ください。

  

期間: 2018年1月27日(土)~2月14日(水)
時間: 10:00~21:00
内容: テリーヌ ショコラ ¥2,100(2,268)
    ブランデーの芳醇な香りがチョコレートの味わいを引き立てる大人のケーキ。
    小麦粉を一切使用していないグルテンフリーのスイーツです。
    ※アルコールに弱い方、車を運転なさる方、未成年の方はご遠慮ください。
    ※本品製造施設では小麦を含む製品を製造しています。

    ノワール ¥2,700(2,916)
    トレヴューラムを贅沢に使ったシロップをビスキュイに染み込ませ、
    ガナッシュはヴァローナ社のマンジャリとジバラをブレンド。イタリア産マロンを使った
    グラッセをたっぷりと散りばめ、厚めに焼いたサブレショコラがサクサクと程よいアクセントになります。

    5種のショコラマカロン ¥1,400(1,512)
    イタリア・ドモーリ社のチョコレートを使い、カカオ分の量や産地による香りや味わいの違いを
    5つのマカロンで表現しました。
    内容:アリバ56% / アリバ75% / アリバオレ50% / サンビラーノ75% / スル・デル・ラゴ75%

    サブレ ショコラ オ レ(2枚入り) ¥600(648)
    ヘーゼルナッツ風味のプラリネを、サクサクとしたサブレ チョコレートでサンド。
    片面にヴァローナ社のミルクチョコレートをコーティングすることでそれぞれが
    一体となり、高級感のあるサブレに仕上げました。

    生チョコレート(10個入り) ¥1,100(1,188)
    なめらかな口どけと豊かなチョコレートの香りの中にパティシエの技が光る
    逸品です。繊細かつ力強い味わいは、そのままはもちろんワインやウイスキー、
    強めのカクテルなどとお召しあがりいただくのもおすすめです。
ご予約・お問い合わせ: 「ペストリーショップ」 T 03 3348 1234(代表)