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日本料理「佳香」 春の薫りを味わう "春の特別会席"

木々が芽吹き花々が咲き誇る季節、春。その到来の喜びを会席料理のひと品ひと品に込めてお届けします。
京都の春の風物詩「都をどり」に見立てた組肴は、舞妓のあでやかな衣装や団扇を表現。
桜をあしらった器には野山からの春の便り山菜を、土筆が顔をのぞかせる器には筍や蕗の焚合せを。
馥郁たる春爛漫の会席です。





期間:2019年2月25日(月)~4月30日(火・休日)
<ランチ>
時間:11:30~14:00
料金:\7,000 (8,316)
献立:先附  蓬豆富
   造里 
   椀盛  蛤真薯、蓬生麩、こごみ、花弁人参、うど、木の芽
   組肴  木の芽和合(筍、いか、玉あられ)、花わさび土佐漬け(白髪芋、土筆)、汲み上げ湯葉、桜花海老、カステラ玉子、菜の花、紅芯大根、生ハム吟醸クリームチーズ)
   焼物  鱒菜種焼、鰆木の芽焼、擬製豆富田楽、花弁百合根
   焚合せ 筍、若布、穴子黄身煮、蕗、木の芽
   御飯  釜炊き筍御飯
   留椀
   香の物
   水菓子

<ディナー>
時間:17:30~21:00
料金:\14,000 (16,632)
献立:先附  蓬豆富
   組肴  一寸豆飯蒸し
   造里 
   椀盛  蛤真薯、蓬生麩、こごみ、花弁人参、うど、木の芽
   組肴  木の芽和合(筍、いか、玉あられ)、花わさび土佐漬け(白髪芋、土筆)、汲み上げ湯葉、桜花海老、カステラ玉子、菜の花、紅芯大根、生ハム吟醸クリームチーズ)
   焼物  鱒菜種焼、鰆木の芽焼、擬製豆富田楽、花弁百合根
   焚合せ 筍、若布、穴子黄身煮、蕗、木の芽
   留肴  和牛風味焼、山菜天ぷら
   御飯  釜炊き筍御飯
   留椀
   香の物
   水菓子

※ (  )内はサービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。

ご予約・お問い合わせ 日本料理「佳香」 T 03 3348 1234(代表)
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