フランスの名店「トロワグロ」の3代目オーナーシェフ、
ミッシェル・トロワグロ監修による、
世界でもハイアット リージェンシー 東京でしか味わえないメニューです。
純然たるフランス料理でありながら、時代の息吹を軽やかに取り込み、
常に進化するトロワグロの料理は、優しく広がるスパイスの香りや、
オレンジや柚子など柑橘類のほどよい酸味がアクセントとなり、
料理に起伏を与え、素材本来が持つ”おいしさ”を最大限に引き出しています。

おひとり様　料理 ￥22,000(26,136)、飲物 ￥6,000(7,128) 

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