ふかひれスープそばセット 　¥3,000 ふかひれスープそば／料理長おすすめの一品／小菜／青菜の炒め／杏仁豆腐

◇	おすすめランチセット（月〜金曜日）

・	上海風海鮮丼	¥2,500
	（サラダ、スープ、杏仁豆腐付き）

・	翡翠宮特製 具だくさんスープセット	¥1,800
	（牛すね肉とトマトの辛みスープ または イカ団子と海老団子のXO醤スープ、玄米、点心三種、小菜、杏仁豆腐）

◇	ランチセット（月〜金曜）

・	＜一品料理（1〜4）＞より一品	¥2,100
・	＜一品料理（1〜4）と点心＞より二品	¥3,000

※セットにはスープ、ご飯、漬物、フルーツ入り杏仁豆腐が付きます。
※メニューは（1）〜（4）を週替わりでご用意しております。


＜一品料理（1）＞
芝海老のチリソース煮／彩り野菜と牛肉のオイスターソース炒め／豚肉とキャベツの唐辛子味噌炒め／豚肉細切りとザーサイの炒め／帆立貝入り玉子焼 甘酢あんかけ／かに肉と白菜のやわらか煮込み
＜一品料理（2）＞
芝海老のセロリの塩炒め／牛肉の黒豆辛み炒め／酢豚 黒酢風味／ブロッコリー、カリフラワー、アスパラガスのニンニク炒め／黄金ニラ入り麻婆豆腐／若鶏の唐揚げ 特製醤油ソースかけ
＜一品料理（3）＞
芝海老とトマトの玉子入り炒め／茄子と豚細切り肉の辛み炒め／モンゴウイカとチンゲン菜の塩昆布炒め／彩り野菜のXO醤炒め／やわらか牛筋肉と豆腐の煮込み／肉団子の醤油煮込み
＜一品料理（4）＞
芝海老と高菜の塩炒め／牛肉細切りと五種野菜の炒め／鶏肉と里芋の煮込み カレー風味／かに肉入り玉子炒め／麻婆茄子／海の幸と豆腐の醤油煮込み

＜点心＞
ニラまんじゅう（3個）／はるまき（2本）／焼餃子（3個）／シュウマイ（3個）

◇

飲茶セット「敦煌」（月〜金曜13:30より）

¥2,700

土・日・祝日の人気メニュー「飲茶セット」が平日にもご利用いただけるようになりました。午後のひとときをゆっくりと楽しみたい方にぴったりの欲張りなメニューです。

小菜（三種）／本日のスープ／豚肉入り湯葉巻きのオイスターソース蒸し／干し貝柱入りシュウマイ／芝海老のマヨネーズ炒め／青菜の炒め／海老とレタスの炒飯または野菜のつゆそば／フルーツ入り杏仁豆腐／コーヒー

◇飲茶セット（土・日・祝日）

・

黄河

¥2,700

本日のスープ／豚肉入り湯葉巻のオイスターソース蒸し／干し貝柱入りシュウマイ／腸詰入り蒸しパン／大根餅／水餃子／海老とレタスの炒飯または上海焼きそば／フルーツ入り杏仁豆腐

・

万里

¥3,700

小菜（三種）／ふかひれ入りスープ／帆立貝入り焼売／海老餃子／小龍包／叉焼入りまんじゅう／海老と叉焼の米粉クレープ包み／湯葉と牛肉の蒸し団子／XO醤入り海老とレタスの炒飯または海鮮入り上海焼そば／フルーツ入り杏仁豆腐

※飲茶セットはホール席でのご提供となります。

◇

ランチコース

¥4,800(休日¥5,800)

特製冷菜の1名様盛り / 白菜入りふかひれスープ / 芝海老の衣揚げ 黒酢辛みソース / 海鮮二種と季節野菜の塩炒め / 鶏肉の特製柚子ソース炒め / レタスとチャーシュウ入り炒飯 / 杏仁豆腐

※1月21日（土）〜3月4日（日）は料金・内容が変更します。
予めご了承ください。

◇コース

・	光輝	¥8,400
	特製冷菜1名様盛り / 蟹肉入りふかひれスープ / 車海老のチリソース煮 蒸しパン添え / 牛フィレ肉とアボカドの炒め / 本マテ貝と春雨の蒸し物 香港風 / ロコ貝と茸のオイスターソース煮込み / フルーツ入り杏仁豆腐、紫芋のプリン

・	吉祥	¥10,500
	特製冷菜1名様盛り / ふかひれの姿煮込み 上海風 / 帆立貝の揚げ物 XOソース / 車海老とイカ、野菜のオイスターソース炒め / 豚バラ肉の衣揚げ クレープ包み / 鮮魚と漬菜の蒸し物 / 牛肉とレタス入り炒飯 / マンゴー入り杏仁豆腐、苺プリン

・	季節のおすすめコース 美麗	¥12,000
	特製冷菜の1名様盛り 宮廷風 / ふかひれの姿煮込み 上海風 / 手長海老と春雨の辛み炒め 腐乳ソース / 海鮮二種と野菜の特製塩昆布醤炒め / 北京ダック / 鮮魚のレタス包み蒸し/ 坦々麺 または 揚州風醤油炒飯 / メロン入り杏仁豆腐、マンゴープリン

※1月21日（土）〜3月4日（日）は料金・内容が変更します。
予めご了承ください。

・	翡翠	¥16,800
	特製冷菜の1名様盛り 宮廷風 / ふかひれの姿煮込み 上海風 / 殻付き伊勢海老の炒め（北京風辛み炒め・XO醤炒め・葱生姜炒めのいずれか） / イベリコ豚"ベジョータ"の薫製 / 北京ダック / あわびと茸のオイスターソース煮込み / きぬがさ茸と冬瓜入りスープ / 小龍包 / メロンとパパイヤ入り杏仁豆腐、仙草ゼリー、タピオカ入りココナッツミルク

・	料理長特撰コース	¥21,000
	特製冷菜の1名様盛り 宮廷風 / 特選ふかひれの姿煮込み 上海風 / 殻付き伊勢海老の炒め（北京風辛み炒め・XO醤炒め・葱生姜炒めより二種） / 国産黒毛牛の焼物 黒胡椒風味 / 北京ダック / 三陸産特選干しあわびの煮込み オイスターソース / つばめの巣入り中国風ロワイヤル / 翡翠色の海老餃子、渋皮栗入り亀型小菓子 / 三色ムース つばめの巣添え、巨峰アイスクリーム、季節のフルーツ盛り合わせ

様々なコース料理に下記のアイテムがリーズナブルに組み込めます。ご入学・ご卒業、お誕生日や長寿を祝う会、また、ご結納やご法要などの大切な宴にご利用ください。

◇	お祝いセット
	内容：乾杯用グラスシャンパン＋卓上花＋個室料無料 料金：1名様 ¥2,500
◇	ご法要セット
	内容：献杯用グラス白ワインまたは日本酒＋卓上花＋個室料無料 料金：1名様 ¥2,500

※ご予約は3日前までとさせていただきます。
※個室は5名様からのご利用となります。
※ホール席でも承ります。
※ 料金には消費税が含まれております。なお、10%のサービス料が加算されます。

◇	杏仁豆腐＆マンゴープリン
	なめらかな喉ごしと甘さを抑えた味わいが人気の「杏仁豆腐」と、マンゴーの果肉100％の風味豊かな味わいが好評の「マンゴープリン」。中国料理「翡翠宮」では、ご家庭でも簡単に作れる「杏仁豆腐の素」と「マンゴープリンの素」を開発、販売しております。アジアのデザートをぜひご家庭でもお楽しみください。 料金： 杏仁豆腐 ¥800 マンゴープリン ¥1,000 ※料金には消費税が含まれております。

■ご予約・お問い合わせ:

中国料理「翡翠宮(ひすいきゅう)」　TEL:03-3348-1234（代表）