
大人ごころをくすぐるスイーツの数々を・・・
見ているだけでも楽しくなる色とりどりのマカロンや、さまざまな種類のガトーの数々。ペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一が創りだすスイーツに舌鼓を・・・
季節限定 *店内でもお召し上がりいただけます |
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テイクアウト |
イートイン |
ふんわりピスタチオクリームパン |
¥1000(1080) |
(1210) |
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ケーキ *店内でもお召し上がりいただけます。 |
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テイクアウト |
イートイン |
日替わりカットケーキ |
¥530(572)~ |
(641)~ |
ガトー オ フレーズ |
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4号 / 12cm |
¥3,000(3,564) |
(3,630) |
5号 / 15cm |
¥4,500(5,346) |
(5,445) |
6号 / 18cm
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¥6,000(7,128)
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(7,260) |
チョコレートクリームケーキ |
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4号 / 12cm |
¥4,000(4,752) |
(4,840) |
5号 / 15cm |
¥5,000(5,490) |
(6,050) |
6号 / 18cm |
¥7,000(8,316) |
(8,470) |
メッセージプレート |
¥200(216) |
焼菓子 |
檸檬と酒粕のけーくしとろん |
1個 ¥450(486) |
マカロン |
¥1,240(1,340) |
和まかろん |
¥1,500(1,620) |
プレミアム ケーク フリュイ |
¥2,500(2,700) |
※ガトー オ フレーズとチョコレートクリームケーキは、3日前までにご予約をお願いいたします。
※季節や仕入れ状況等により、商品を変更する場合がございます。
※( )内の料金は、消費税または、消費税とサービス料10%が含まれたお支払い金額です。
※"ふんわりピスタチオクリームパン"は、ご好評につき、事前のご予約をおすすめいたします。なお、予約数には限りがございますので、あらかじめご了承ください。

料理長
佐藤 浩一
(さとう ひろかず)
銀座「マキシム・ド・パリ」パティシエとして勤務時代に、フランスの魅力に目覚める。10年間勤務したのち渡仏し、2000年フランス「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」開業時よりスーシェフとして従事。その後、日本各店のオープンに携わる。フランス在住時代にはフランスの各生産地を精力的に訪ね、そこでの豊かな素材との出合いがパティシエとしての原点となる。フランスでは2度のコンクール入賞経験を持つ。
プティガトーは素材本来の味を引き立てながら、異なる食感のパートをアクセントにした、凝縮され深みのある濃い味わいが特徴。デザインは華美なデコレーションを施さず、シンプルかつスタイリッシュで気品があふれるスタイル。ともにお客様から高い評価をいただいている。スペシャリテはショコラを使ったガトーやマカロン。