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「カフェ」和ふたぬーんてぃ ~秋の里山~

東京・西新宿のホテル、ハイアット リージェンシー 東京の「カフェ」では、実り豊かな秋の里山を表現した「和ふたぬーんてぃ~秋の里山~」を2021年9月21日(火)~11月21日(日)まで提供いたします。


   

季節ごとにさまざまな世界観を見せてきた「カフェ」のアフタヌーンティーセットが秋の装いで新登場。
今回は、約360年の歴史を誇る老舗和菓子店大三萬年堂の新ブランド「大三萬年堂 HANARE」とのコラボレーション第4弾として「和」×「洋」×「秋」をテーマにした「和ふたぬーんてぃ~秋の里山~」。

餅つきをするうさぎが描かれた満月をイメージした生どらやきには、大三萬年堂秘伝のあんことシャンティクリームを合わせました。そして月に照らされて中央で輝く和もんぶらんは、シグニチャーメニュー「モンブラン」を和テイストにアレンジした一品。大三萬年堂の白あんに和栗を加えたマロンクリームと洋栗のマロンムースで和洋2種の栗の味わいをお楽しみいただけます。また、アクセントとしてカシスソースに赤紫蘇の酸味と風味を加えました。見た目と味の両方で秋の味覚をご堪能ください。

スイーツとともにお楽しみただくセイボリーでは、ポルト酒の芳醇な香りとなめらかな食感を味わえるかぼちゃとフォアグラのフランやカボチャ風味のカレーパン、BLTCロールなどをご用意いたしました。

オリジナルのほうじ茶ラテを含むフリーフローソフトドリンクとともにお楽しみください。

「和ふたぬーんてぃ~秋の里山~」

■期間: 2021年11月21日(日)まで
※ご利用日の2日前までにご予約ください。

■時間: 14:00~17:00 ※120分制(ドリンクラストオーダー30分前)

■料金:¥5,000

■メニュー:
<スイーツ>
和もんぶらん、ようかんのパイサンド ゆず風味、生どらやき、お月見りんごのムース、
マロンけーき、洋梨のまかろん、赤とんぼの飴細工


<セイボリー>かぼちゃとフォアグラのフラン ポルト酒の香り、かぼちゃカレーパン、
BLTCロール、かぼちゃのアメリカンビスケット、自家製オレンジジャム、マスカルポーネクリーム


<ドリンク>
コーヒー、紅茶など豊富なドリンクメニューから飲み替え自由でお楽しみいただけます。

オンライン予約はこちらから

*料金は、サービス料10%と消費税を含むお支払い金額です。

 

テイクアウト
「和ふたぬーんてぃボックス」


■お受け渡し方法:①「カフェ」(ロビーフロア・2F)へご来店
         ②ドライブスルー(ホテル正面玄関でのお渡し)
※お受け渡し日の3日前までにご予約ください。

■お受け渡し時間:11:00~19:00

■料金:¥4,000

■メニュー:
<スイーツ>
和もんぶらん、ようかんのパイサンド ゆず風味、生どらやき、お月見りんごのムース、
マロンけーき、洋梨のまかろん

<セイボリー>3種のキッシュ
、かぼちゃのアメリカンビスケット、ジャム

<ホテルオリジナルブレンドコーヒーパック>


*料金は、消費税を含むお支払い金額です。
*画像はイメージです。
*メニューは予告なく変更となる場合があります。


オンライン予約はこちらから

◆衛生管理に関する取り組みについて◆
ハイアット リージェンシー 東京では、お客様に安心して当ホテルをご利用いただくために、新型コロナウイルス感染症に対応した様々な予防的措置を講じております。新型コロナウイルス感染症拡大防止への取り組みにつきましては、こちらのページをご覧ください。なお、ホテル内の屋外を含む公共エリアでは、原則としてマスクの着用が原則として必要となりますので、ご理解とご協力のほどよろしくお願い申しあげます。


ご予約・お問い合わせ: 「カフェ」T 03 3348 1234(代表)